فيكتور أوغست بولان
| فيكتور أوغست بولان | |
|---|---|
 |
|
| معلومات شخصية | |
| الميلاد | 11 أبريل 1825 [1] بونليفوا (لوار وشير) |
| الوفاة | 30 يوليو 1918 (93 سنة)
[1] بلوا |
| مواطنة |  فرنسا |
| الزوجة | بولين باغولارد - سيسيل فيليسييه دوفور |
| الأولاد | Albert Poulain |
| مناصب | |
| Mayor of Blois | |
| 2025 – 2025 | |
| الحياة العملية | |
| المهنة | شوكولاتي |
| اللغات | الفرنسية |
تعديل مصدري - تعديل  | |
فيكتور أوغست بولان (بالفرنسية: Victor-Auguste Poulain) أو باختصار أوغست بولان هو حلواني و شوكولاتي فرنسي ولد في (11 فيفري 1825) في بونليفوا (لوار وشير) وتوفي في (30 جويلية 1918) في بلوا . أسس شوكولاتة بولان أقدم علامة تجارية بفرنسا آنذاك . و ينحدر من عائلة ريفية في بونلوفوا. آثر والداه إدخاله إلى المدرسة بدلا من إرساله إلى العمل في الحقول الفلاحية نظرا لبنيته الضعيفة . و في سنة 1834 عند بلوغه سن التاسعة عمل بقالا في بليري، ثم في 1836 وجد عملا في بلوا ثم عمل بعد ذلك في محل بقالة كبير في باريس، وهناك اكتشف الكاكاو وبدأ يفكر بفتح محل خاص به وعمل حتى استطاع فتح أول محل بقالة له في مدينة بلوا سنة 1847 . تزوج بولان بعد أشهر قليلة، من بولين باقولار التي كانت تساعده في عمله، وقام بتوظيف عامل واحد. وفي سنة 1848 أطلق أول علامة تجارية تحمل إسمه. ثم في سنة 1862 فتح مصنع الشوكولاتة بولان الذي جاء في موقع استراتيجي بين المحطة و قلعة بلوا، و قام بتوظيف 30 عاملا، وتمكن من إنتاج مئات الأطنان من الشوكولاتة بأنواعها المتعددة. قام ببناء قلعة صغيرة في وسط مستودعاته في سنة 1872 ليراقب الإنتاج. في 1870 نصب مؤقتا رئيسا لبلدية بلوا أثناء الحرب الفرنسية البروسية.ثم شغر منصب مستشار عام لبلدة هيربولت (ماببن 1874 و 1886). خلال هذه الفترة ترك بولان العمل بشكل مؤقت في مصنع الشوكولاتة ثم تركه بعدها بشكل نهائي وأوكله إلى إبنه ألبرت بولان سنة 1880 . توفي في 1918 جويلية بعد أن شهد بيع مصنعه الذي تعرض لحريق كبير .[2][3][4]
انظر أيضا
المراجع
- ↑ 1٫0 1٫1 GeneaStar | Victor-Auguste Poulain، QID:Q98769076
- ↑ "La belle histoire du chocolat Poulain". Magcentre (بfr-FR). Archived from the original on 22 أغسطس 2018. Retrieved 2018-10-11.
{{استشهاد بخبر}}: تحقق من التاريخ في:|تاريخ الوصول=(help)صيانة الاستشهاد: لغة غير مدعومة (link) - ↑ France 3 Centre-Val de Loire (2016-03-02)، Extrait du documentaire "La belle histoire du chocolat Poulain"، مؤرشف من الأصل في 17 ديسمبر 2019، اطلع عليه بتاريخ 2018-10-11
{{استشهاد}}: تحقق من التاريخ في:|تاريخ الوصول=(مساعدة)صيانة الاستشهاد: أسماء عددية: قائمة المؤلفين (link) - ↑ https://web.archive.org/web/20131224015008/http://www.culture.gouv.fr/public/mistral/merimee_fr?ACTION=CHERCHER. مؤرشف من الأصل في 2013-12-24.
{{استشهاد ويب}}: الوسيط|title=غير موجود أو فارغ (مساعدة)
شوكولاتة | ||
|---|---|---|
| خلفية |  | |
| أصول | ||
| أصناف | ||
| مواد كيميائية | ||
| ذات علاقة | ||